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厨房合理的设计与布局可让做饭时间省一半

本文来源: 缪斯设计 发布时间:2019-09-23 10:15:09 浏览量:26

厨房设计不合理,每次做饭都像在打仗。想要厨房经久耐用,做饭更轻松?厨房装修设计前,下面这些点可要注意了!


功能分区要合理

厨房装的再好看,不符合你的使用习惯,也是白搭。无论你家厨房大小,是“一字型”,“L”型,U型还是其他类型的布局,一般厨房的功能分区主要有三个:清洗、备餐和烹饪。动线合理是关键。

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三大功能区之间最好用三角形连接,操作区呈三角状方便拿取物品,提高效率。功能分区则决定了厨房要用什么样的橱柜。除开吊顶地砖等装修必经过程,橱柜的设计,才是厨房的核心。


一字型厨房,储物区和洗涤区相邻,拿完就能洗。然后进入准备区,洗完就能切。烹饪区离门最远且靠窗,油烟逃窜也不怕。


L型是厨房最常见的类型,橱柜边边角角都覆盖,空间利用率高,储物空间大。橱柜同样是储物区与洗涤区相连,准备区与烹饪区相连。开放式厨房同样可以采用L型的布局分区。


U型适合厨房面积较大且是方形的家庭。更大的空间则意味着更多的操作可能。设计原则依然是储物区-洗涤区-准备区-烹饪区。

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开放式的U型厨房会使空间显得更大。二字形适合长条状的厨房。且与U字型一样的是,两边台面适合多人共同备餐。双边的操作空间使屋主可以与爱人和孩子共同享受烹饪的乐趣。


橱柜尺寸别搞错

确定了厨房的布局后,还需要注意柜子的尺寸。那些需要弯腰做饭,垫脚开顶柜的设计,都是前期尺寸没做好。


一个合适的柜高做饭一定是舒服的,直接划重点:合适的柜高=身高/2+50~100 (mm)。身高选用经常做饭的那个人哦!合适的台面进深:600(mm),吊柜进深:300~400(mm),抽油烟机高度:520~620(mm),厨房通道预留800~900(mm)最为舒适。


关于橱柜设计,还有一些小心机值得借鉴:上翻柜的柜门用透明玻璃门,不用打开就能看到调料的种类,想拿什么一目了然。吊篮装个下拉篮,1米6也不用踮脚,最上层的物品轻松拿到。

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这些空间别浪费

没有装不下的杂物,只有没被挖掘的空间!厨房别忽略墙面空间:99%业主都会忽略的墙面空间,安上壁柜和挂钩,收纳空间大一倍都不止。做饭的时候,伸手就能达到食材和厨具,用完放回来,整洁多了。橱柜转角处别浪费,装上移动拉篮,装四个大锅都没问题。


此外,吊柜的下拉拉篮,地柜的储物拉篮、转角拉篮。人性化设计,让物品可以分类收纳,使用起来更加方便。厨电内嵌,烤箱消毒柜洗碗机通通内嵌。电饭锅放餐厅餐边柜,方便盛饭还不染油污。微波炉,小烤箱另放架子或开放柜上,避免过热还安全。


巧选厨电更耐用

油烟机选的好,厨房少沾油污,更经久耐用。

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侧吸

顶吸侧吸看空间。个子高选侧吸不容易撞头,且下缘离锅近,油烟吸得干净。厨房空间小首选顶吸,不占用炒菜空间。


顶吸

烟机顶端距离公共烟道要在2米以内,同时在管道口装止逆阀,这样油烟跑得快,让你轻松做菜。风量首要参考值。三口之家15m³/min已够用。做饭经常爆炒煎炸,要选20m³/min以上才行。低于国标10m³/min的三无产品就别看了。


外壳材料:不锈钢、金属、钢化玻璃。不锈钢不易沾油好清洁;金属也不沾油,但漆层怕刮花;钢化玻璃需要经常清洁,沾上油污特明显。

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最后,再给大家补充一些实用细节:一定预留足够的插座!橱柜台至少3-5个才行,其安装高度在操作台上方20cm左右。厨房要同时用很多电器,预留满插座,不用拔来拔去腾地方。水槽就用大单槽。又大又宽的单槽,洗碗洗菜绰绰有余,也不会出现锅被卡住的情况。集成吊顶装吸顶式风扇(凉霸)。能有效降低厨房室温,夏天做个饭出一斤汗的日子,再也不见啦!此外,条件允许的话建议安装洗碗机,省下的时间可以陪伴家人。

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